Receita de Yakissoba da Casa – Como Fazer Yakissoba Simples e Delicioso

Aprenda a preparar um yakissoba caseiro cheio de sabor, com legumes frescos, carne e molho shoyu. Uma receita prática, econômica e perfeita para o almoço ou jantar.

Ingredientes do Yakissoba

• 300 g de espaguete

• 1 cebola grande cortada em pedaços médios

• 1 colher (sopa) de óleo

• 1/2 maço pequeno de brócolis

• 1/2 maço pequeno de couve-flor

• 10 colheres (sopa) de molho shoyu

• 400 g de carne cortada em tiras

• 100 g de champignon

• 1 cenoura cortada em rodelas

• 250 ml de água

• 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 50 ml de água

• Acelga a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve.

2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne.

3. Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio.

4. Acrescente mais água, espere levantar fervura e misture o amido de milho dissolvido.

5. Mexa até engrossar. Abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura.

6. Cozinhe por cerca de 8 minutos e, por último, acrescente a acelga e o macarrão.

7. Misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

8. Sirva imediatamente.