Receita de Cuscuz Paulista, o mais top!

Receita de Cuscuz Paulista

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1 cebola média picada

• ½ pimentão vermelho picadinho

• 2 latas de sardinha (escorridas)

• 1 lata de milho (escorrido)

• 2 colheres (sopa) de salsa picada

• ½ xícara (chá) de polpa de tomate (100 ml)

• 2 xícaras (chá) de água (400 ml)

• 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde

• 1 xícara (chá) de farinha de milho (100 g)

• 1 tomate pequeno cortado em rodelas

• 1 ovo cozido cortado em rodelas

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Acrescente a cebola e o pimentão e refogue por cerca de 3 minutos, ou até murcharem.

2. Junte a sardinha, o milho, a salsa, a polpa de tomate, a água e o Tempero SAZÓN®. Deixe cozinhar por 10 minutos ou até ferver. Adicione a farinha de milho de uma só vez, mexendo até secar e desgrudar da panela.

3. Retire do fogo e transfira para uma forma redonda com furo central (19 cm de diâmetro) untada. Decore com as rodelas de tomate e ovo e deixe amornar.

4. Desenforme e sirva em seguida.

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