Pavê de Panetone com Chocolate e Coco

Essa receita é perfeita para aproveitar o panetone de um jeito diferente, criando uma sobremesa cremosa, fácil e muito saborosa. Ideal para ocasiões especiais ou para surpreender a família no fim de semana..

🧾 Ingredientes

• 1 panetone de 500 g

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite

• 2 colheres de sopa de maizena

• 1 lata de creme de leite

• 2 claras

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 pacote de coco ralado (50 g)

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

🥣 Modo de Preparo

1. Pique o panetone em cubos médios e reserve
2. Bata as claras em neve até ficarem firmes. Acrescente o creme de leite sem o soro e misture delicadamente com uma colher. Em seguida, adicione o açúcar, mexendo suavemente até incorporar. Leve esse creme branco à geladeira.
3. Em uma panela, coloque o leite condensado, a maizena dissolvida no leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme de chocolate homogêneo. Reserve e deixe esfriar levemente.
4. Em um refratário de vidro, monte as camadas na seguinte ordem: Creme de chocolate, Panetone picado, Mais uma camada de creme de chocolate e Creme branco. Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com o creme branco.
5. Polvilhe o coco ralado por cima.
6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas para firmar bem.
7. Sirva gelado.

✨ Dica: se quiser, você pode decorar com raspas de chocolate ou cerejas para deixar a sobremesa ainda mais bonita.

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