Yakissoba da Casa

O Yakissoba da Casa é um prato tradicional da culinária oriental, preparado com macarrão, carne e uma combinação equilibrada de legumes frescos, finalizado com molho shoyu encorpado. Uma receita saborosa, prática e perfeita para reunir a família.

🥢 Ingredientes

• 300 g de espaguete

• 1 cebola grande cortada em pedaços médios

• 1 colher (sopa) de óleo

• 1/2 maço pequeno de brócolis

• 1/2 maço pequeno de couve-flor

• 10 colheres (sopa) de molho shoyu

• 400 g de carne cortada em tiras

• 100 g de champignon

• 1 cenoura cortada em rodelas

• 250 ml de água

• 1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água

• Acelga

🍜 Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve.

2. Em uma panela, adicione o óleo, a cebola e a carne, refogando bem.

3. Acrescente o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio.

4. Adicione a água, aguarde levantar fervura e acrescente o amido de milho dissolvido.

5. Mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura.

6. Cozinhe por aproximadamente 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão.

7. Misture bem, ajuste o sal se necessário e tampe a panela por mais 1 minuto.

8. Está pronto para servir!

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