Bolo de Fubá Cremoso: Receita Fácil e Saborosa

O bolo de fubá cremoso é uma sobremesa tradicional brasileira, perfeita para acompanhar um café ou chá. Com textura macia e sabor marcante, esta receita é simples de preparar e ideal para qualquer ocasião. Confira como fazer esse delicioso bolo em poucos passos!

Ingredientes

• 4 ovos

• 4 xícaras (chá) de leite

• 3 xícaras (chá) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 100 g de queijo ralado (parmesão ou meia-cura, opcional)

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina, polvilhando farinha de trigo.

2. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e cremosa, cerca de 2 minutos.

3. Despeje a massa na forma preparada.

4. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

5. Deixe esfriar completamente antes de servir. O bolo fica ainda mais saboroso quando servido frio.

Dicas

• Para um toque especial, adicione uma pitada de erva-doce ou coco ralado à massa.

• Sirva com café fresco ou explore outras receitas de bolos brasileiros para variar o cardápio.

• Quer saber mais sobre ingredientes regionais? Confira o site da Embrapa para informações sobre o milho, base do fubá.

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